„Borůvkové knedlíky s námi musí uzavřít celou kapitolu vaření na Výrovce.“ Michaela Šťastná má jasno o tom, co plánuje uvařit hostům na krkonošské hřebenové Chatě Výrovka, kde ji čeká poslední pracovní víkend. Po třinácti letech končí s jejím provozováním. Letos v dubnu poslala výpověď vlastníkovi boudy Klubu českých turistů. Na začátku září nastoupí na Výrovku nový nájemce.
„Končím, možná jenom přerušuji, etapu boudaření, které jsem toužila dělat už jako malá holka. Takže trochu smutnění pociťuji. Současně se ovšem těším na novou životní kapitolu. Bude pro mě velkou výzvou přetavit energii, kterou jsem dávala Výrovce, na jinou činnost, ale život je dost barevný a změny většinou vítá. Tak věřím, že mi další cestu ukáže,“ říká Michaela Šťastná.
O víkendu bude Výrovka otevřená pod jejím vedením naposledy. Provoz ukončí v neděli 17. srpna, případně o den později. „Pondělí 18. srpna ještě zvažujeme,“ uvedla. Boudařka, která pochází z Prahy a v Krkonoších působí dvacet let, žádné speciální loučení nechystá. „Nepořádáme žádnou velkou akci. Loučení moc ráda nemám,“ vysvětluje.
„Nicméně pokud se neplánovaně pár lidí sejde, možná bude i večírek. A dále spíše plánujeme s partnerem jarní oslavu na naší louce ve Valteřicích. Doufáme, že akce vyjde a moc těšíme,“ dodává.
V posledních dvou srpnových týdnech ji čeká stěhování, bude připravovat objekt k předání. „Prvního září předám objekt, půjdu se projít po horách a ráda bych si užila chvilku klidu a pohody s rodinou,“ plánuje.
Po zveřejnění článku v Deníku, který informoval o tom, že dlouholetá provozovatelka na Výrovce končí, se strhla lavina děkovných reakcí na její adresu. „Potěšily mě a s velkou pokorou za ně děkuji. Nečekala jsem takový zájem,“ přiznává.
„Po letech působení na Výrovce jsem často váhala, jestli jsem pro práci na hřebenech v Krkonoších ta správná ženská. Přála jsem si obstát v podmínkách, které jsou náročné i pro zkušeného horala. Doufám, že jsem nezklamala a zvládla pro naše hosty vytvořit místo, kam chodí rádi. Svým dětem jsem se snažila předat lásku k horám a věřím, že se to povedlo. Žádné „hejtování“ ve virtuálním prostředí to nezmění,“ tvrdí Michaela Šťastná.
Zároveň je v kontaktu s novým nájemcem Výrovky, kterým se má stát Petr Bárta provozující Brádlerovy boudy se společníkem. Podle informací Klubu českých turistů jako vlastníka krkonošské boudy se momentálně připravují smlouvy k podepsání, aby na začátku září mohl odstartovat provoz pod novým nájemcem.
„Komunikujeme ohledně praktických záležitostí spíše psanou formou. Jsem ráda za každý provoz, který na horách a nejen na nich funguje. Výrovka je hodně specifická a nenechá člověka jen tak lehce vydechnout. Nový nájemce se určitě trochu zapotí, ale tahle nekonvenční bouda mu to nesčetněkrát v dobrém vrátí. Pokud se nájemcům podaří Výrovku udržovat i zlepšovat po provozní stránce, budu opravdu ráda. Výrovce budu fandit vždycky,“ zdůrazňuje Michaela Šťastná.
Článek naleznete ZDE:
